Anxoves de l'Escala Callol Serrats. Anxoves i derivats. l'Escala

http://www.callolserrats.com/web/docs/1/3/carpeta,03.productes/Productes.html

Anxova amb sal, gàrum, filet d'anxova amb oli d'oliva, bonitol, boquerons amb vinagre, patè d'anxoves,  olives farcides d'anxova.